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lunes, 2 de noviembre de 2009

Receta #15: Café Carajillo para desquitarse los malos ratos de la rutina diaria


Café Carajillo

¿Cuántas veces has pasado un mal rato por causa de alguien más? ¿No te gustaría desquitarte? ¿No te dan ganas de seguir caminando derecho, derecho y no volver jamás? Más de alguna vez querrías haberle dado un escobazo a alguien por el trasero... eso es normal. Sí así como lo lees quizás por estar en esta página que hacemos nosotros que somos parte de la Iglesia Católica esperarías que te dijeramos que el diablo te llevará por sentir eso, pues no. Es normal para el ser humano sentirse mal, desilusionado e incluso rabioso. ¿O Jesús no no estába molesto sacó los mercaderes del templo? ¿ Habría San Pablo escrito sus cartas si no fuera a regañar a las comunidades por las peleas internas? Para que veas que hasta en las mejores familias se da. El asunto con el coraje es saber controlarlo, y transformarlo en algo positivo. ¿Cómo? Pues no es sencillo de aplicar pero si practicas irás mejorando. A mi particularmente cuando algo me da mucha rabia intento ver las soluciones. Por ejemplo, nosotros en Puerto Rico no hemos aprendido algo muy importante, la basura no se tira a la calle, a los caños, a las aceras... se tira en el zafacón (recipiente para la basura). Cuando veo que alguien tira un papel o algo a la acera en lugar de simplemente enojarme e irme con el coraje adentro, o recoger el papel y botarlo e irme igualmente enojada logré encontrar la manera de no enojarme, cooperar con el ambiente y orientando a la otra persona. Como sabemos que no podemos ir donde otro a decirle lo que está haciendo mal porque nos van a mandar al... (usted sabe dónde) lo que suelo hacer el ir recoger el papel y decirle a la persona: "Disculpe, se le cayó esto". Las personas suelen mirarme entre algo avergonzados y culpables y acaban diciéndome gracias y yendo a botar ellos mismo el papel al bote de basura o zafacón como le decimos en Puerto Rico.

Así que de eso se trata. La mejor manera de combatir esas cosas que "nos sacan el mostruo" es con un gesto de caridad. Porque si Educar al que no sabe es una obra de amor, de caridad. Así que cada vez que algo te produzca coraje en lugar de simplemente callártelo. Conviértelo en algo productivo esa es la manera de evitar que las raíces de ese coraje se conviertan en dolor, en amargura.

Piensa en esas personas que les gusta provocar a los demás. Hace unos años había en una oficina donde trabajaba una señora que le gustaba venir a mi área de trabajo a hacer hincapié en las diferencias que tenían los compañeros, ya fuera conmigo o entre ellos. Tenía la incómoda costumbre de rasparme el hombro con la uña de su dedo índice y yo siempre me sentía incómoda porque su intención era irritar a las personas y claramente verlas en discordia. Durante meses fue casi que mi dolor de cabeza diario hasta que dejé de trabajar allí. Tiempo después me reencontré con esta señora llorando en una capilla y fue en aquel momento que sentí que debía dejar ir todo aquel rencor que había acumulado hacia ella y que sin darme cuenta aún seguía allí. Se escapó en forma de una caricia de apoyo con la mano abierta en su hombro en el mismo lado donde ella solía incomodarme cuando me raspaba con las uña de su dedo pulgar. Se fue más tranquila. O debo decir, nos fuimos más tranquilas. =) Porque el perdón no es un gesto de vulnerabilidad ni una bobería, el perdón es liberarte de un sentimiento que te roba poco a poco la alegría y la capacidad de amar a tus hermanos sin condiciones. El perdón es la clave de la paz.

Y bueno como sé que pondrás en práctica esta receta... te recomendamos que hagas esta otra como recompensa a tus intentos por ser un mejor ser humano. Un ratito de esparcimiento contigo mismo o con alguien a quien no le hablabas y has decidido retomar la amistad.

Ingredientes:

1 taza de Brandy
leche (opcional)
2 tazas de café colado
café en grano
corteza de un limón pequeño
azúcar a gusto propio


Calentar el Brandy, los granos de café y la corteza de limón en una pequeña cacerola.
Calentar el brandy eliminará el alcohol de la bebida pero conservará su sabor.
Ya caliente colar en un sedazo y poner en dos tazas de servir a partes iguales. Añadir una taza de café recién colado (mejor si es por infusión). Si se quiere se le añade leche y azúcar a gusto particular.
Anímate a probarlo. ¡Te encantará!

También te recomendamos para esos días en que llueve sobre mojado:

Libérese perdonando.
Autor: Carlos Schmitt
Editorial San Pablo Colombia

El Perdón de Corazón Clave de la Paz
Gustavo E. Jamut
Editorial San Pablo Argentina

Para pedidos favor de escribir a :
libreria@paulinaspr.org
paulinaspr.vm@gmail.com

lunes, 17 de agosto de 2009

Receta #7: Café bombón Peace and Love


Café Bombón "Peace and Love"

Con la receta de hoy te botas para hacérselo a alguien que quieres mucho y que también quieres impresionar y endulzarle la vida un ratito para darle un poquito de paz y relajación. O por qué no, levantarle el ánimo. Aparte de delicioso el café bombón tiene un aspecto insuperable así que anímate a beber café de otra manera.


¿Qué necesitamos?

Café negro preparado a gusto sin azúcar
(*recuerde cantar una canción linda mientras lo prepara, especialmente si la persona que usted intenta animar está presente)
Leche condensada
Crema batida o Nata montada* ó crema chantilly
Café instantáneo o chocolate en polvo sin azúcar
tazas altas para café transparentes o alguna taza transparente (para los que deseen disfrutar además de lo lindo que se ve este café)

¿Cómo lo hacemos?

Luego que termine de concederle la segunda canción a su invitado, seguro que lo harás con tanto cariño que si le incluyes un poco de baile te piden una segunda. jajaja.

1. Vierte leche condensada (recuerda que esto es lo que endulza este café) en el fondo de la taza. Normalmente se echan 3 cm / 1 pulgada en un vaso estrecho.

2. Con la ayuda de una cuchara vierte el café sobre la cuchara dentro del vaso de manera que suavice la caída del café sobre la leche condensada, porque el truco de este café es que no se mezclen hasta que la persona mueva la cuchara.

3. Mientras vierte el café póngase positivo y dígase usted mismo lo maravilloso que le va a quedar ese café... anímese que usted puede.


*Nota sobre Equipo:

Si tiene una Cafetera de mesa o cafetera francesa el sabor su café variará increiblemente así que cuando tenga la oportunidad eche mano de alguna en varias tiendas por departamento puede encontrar una de ellas. Son cafeteras de cristal donde usted deposita el café luego el agua caliente y presiona con el filtro haciendo el café al instante.

4. Corone el café con nata montada o crema batida.

5. Espolvoree sobre la crema café instantáneo o chocolate en polvo. A mi particularmente me gusta con ralladura de nuez moscada.

6. Observe su café y maravíllese de todo lo que es capaz de aprender. ;-) Da gracias al cielo por tus habilidades pero también por tu capacidad de ser abierto para aprender cosas nuevas y transmitirlas a los demás. Anima a tu amigo o amiga a intentar con el suyo y hacerlo también igual de bonito que el tuyo.

7. Disfruten del café y de la paz que brinda un rato de charla amena.

8. Acompaña con alguna galleta salada, con queso o algun otro tipo de sabor contrastante.

Para hundir en el café te recomendamos algún tema de paz. La necesidad de crear la paz desde tu hogar porque la solución para la paz no está en políticos ni en grandes organizaciones. La paz comienza dentro de nosotros mismos, el segundo paso es que esa paz interior se refleje en todo lo que hacemos en un hogar con un ambiente saludable lleno de comprensión y amor. El siguiente paso se da por sí solo pues la paz como el amor es muy contagiosa. Anímate, lleva paz a quienes la necesiten, haz de tu espíritu una fábrica de paz para llenar de alegría a todo aquel que entre en contacto contigo. :) Amar es el más grande de los mandamientos, llevar la paz es una forma universal de amar.

Te recomendamos que leas


Libro: LLEVAR LA PAZ A QUIENES LA NECESITAN Autor: Gustavo E. Jamut Editorial San Pablo Argentina

Cada cristiano tiene el sagrado deber de llevar la paz y la felicidad por los caminos del mundo, y no puede permitir que nada ni nadie contamine o seque esa paz y esa alegría.

A lo largo de estas páginas el autor propone que abramos nuestro corazón al Espíritu, para que lo vaya llenando de una abundante lluevia de paz, como agua pura y cristalina, de modo que podamos inundar los ámbitos en los que nos desenvolvemos, con la presencia pacificado de Dios.

lunes, 10 de agosto de 2009

Ponche de Fe, Té Verde: "Si te caen naranjas y limones..."


Ponche de Fe y Té Verde: "Si te caen naranjas y limones..."

Esta receta rinde para unas 24 personas en vasos medianos. Tiene como propósito abrir un foro en la próxima fiesta que tengas para hablar entre todos de cómo haz recibido sanación y cosas lindas aún en medio de las más terribles dificultades... Ten fe.

Ingredientes:

2 tazas de miel, de preferencia de naranja

3 tazas de agua

1 taza de hojas de menta

1 taza de jugo de naranja

1 taza de jugo de limón

8 tazas de té verde preparado
(preparar te verde en bolsitas con agua sin endulzar)

Mucho hielo
Rodajas de limón y naranja para adornar



¿Cómo lo hacemos?

Mezclar la miel y el agua en una sartén colocándola a fuego medi
o hasta que la miel se disuelva.

Calentar hasta que esté a punto de ebullición (cuando se empiezan a formar las burbujitas pequeñas) y añádele la menta.

Dejar que caliente lentamente durante cinco minutos. Evita que hierva.

Sácalo del fuego y déjalo reposar hasta que se enfríe.

Mezcla los jugos de naranja y limón con el té verde.

Agrega luego a la preparación de miel y agua, y verter todo en una ponchera con los cubos de hielo.


Adorna con las rodajas de limón y naranja a gusto personal.


Consejito:


Puedes hacer cubos de hielo y ponérle adentro una rodaja fina de limón enrollada eso le dará un toque especial.
O poner una rodaja dentro d
e cada vaso con una cereza maraschino. ;-)

Mientras lo preparas reflexiona sobre ese viejo adagio o refrán que dice: "Si te caen limones, haz limonada". ¿A qué te recuerda eso? ¿Recuerdas las veces que también haz estado mal y te has sentido solo? ¿Qué hiciste para superarlo? Requiere de una gran fuerza interior tomar nuestra cruz y seguir caminando. Invoca a Dios y pídele fuerzas para todos los que creen que en ese momento están a punto de perderlas. Ora para que tengan la fuerza de ver la salida a todos sus problemas, ora para que puedan ver dentro de sus dolencias todas las alegrías que Diso nos ofrece cada día. Ora para que se renueven, renuévate tu y ayuda a otros a ver la vida con ojos nuevos.

Te recomendamos este libro que trata justamente de eso:



VER LA VIDA CON OJOS NUEVOS
Autor: Gustavo E. Jamut
Editorial San Pablo

Este es un pequeño manual de ejercicio espiritual, para trabajar gradual y profresivamente, esta dedicado a aquellos que conservan la frescura y la juventud de corazón, aquellos que desean seguir aprendiendo, creciento y madurando hasta el final de sus vidas.
Tiene material para la oración personal, ofrece también pautas concretas para experimentar cómo Jesús, médico integral del ser humano, camina con nosostros dándonos su amor y sanación para que veamos la vida con ojos nuevos. Todo nuestro conocimiento espiritual e intelectual solamente es valiosos si lo ponemos en práctica, a fin de impulsar nuestro bienestar, el de nuestros seres queridos, y el de las personas hacia las que sios nos envía para llevarles la Buena Noticia del Reino.

Libros Recomendados Julio 09

Libros Recomendados  Julio 09
Laico... escogimos estos títulos para que disfrutes tu cafecito y una buena charla al respecto de estos temas ya sea con nosotros, en tu parroquia o con tu familia. Ven, visítanos. Info y Pedidos: 787.765.4390

Oración por los Sacerdotes

Dios Todopoderoso y Eterno,
mira con amor el rostro de tu hijo y por amor a Él,
que es el Sumo y Eterno Sacerdote,
ten misericordia de tus sacerdotes.

Acuérdate, oh compasivo Señor, que ellos son sino frágiles y débiles seres humanos.

Remueve en ellos el don de la vocación
que de modo admirable se consolidó por la imposición de las manos de tus obispos.

Manténlos siempre cerca de ti. No permites que el enemigo les venza, para que nunca se hagan participes de la más mínima falta contra el honor de tan sublime vocación.

Señor Jesús, te pido por tus fieles y fervorosos sacerdotes así como por los sacerdotes infieles y tibios; por los sacerdotes que trabajan en su propia tierra o los que te sirven lejos, en lugares o misiones distantes; por tus sacerdotes tentados, por los que sienten la soledad, el tedio o el cansancio; por los sacerdotes jóvenes o por los que estén a punto de morir, así como por las almas de sacerdotes en el purgatorio.

Pero sobretodo, te encomiendo los sacerdotes que más aprecio: el sacerdote que me bautizó o me ha absuelto de mis pecados; los sacerdotes a cuyas misas he asistido y me han dado tu cuerpo y sangre en la comunión.; los sacerdotes que me han aconsejado, me han consolado o animado y aquellos a quienes de alguna forma les estoy más en deuda.

Oh Jesús, manténlos a todos cerca de tu corazón y bendícelos abundantemente en el tiempo y en la eternidad.

Amén.